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关于415项食品安全标准将陆续发布的报道

点击: 次 时间:2016-07-13 10:56

一、概述

随着社会发展和民众生活水平的不断提高,人们对食品安全的期待也在不断上升,国家食品安全标准也在不断严格,我国食品安全标准整合已经全面完成,确定整合415项食品安全标准。目前,整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查,将在2016年陆续发布实施。

二、详细报道

7月9日,生态文明贵阳国际论坛2016年年会开幕,民众最关心的食品安全问题也成为会议讨论热点,中国工程院院士、中粮集团总工程师岳国君认为,由于政府对食品安全的监管越来越严,当前已是历史上中国食品最安全的阶段。   

   据报道,受食品产业发展水平、风险评估能力等因素制约,现行食品安全标准还存在一些突出问题,比如标准间既有交叉重复、又有脱节,标准间的衔接协调程度不高;个别重要标准或者重要指标缺失;食品产品安全标准通用性不强,部分标准指标欠缺风险评估依据等。因此,国家提出要全面清理整合现行食品标准,解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。  

   国家食品安全风险评估中心表示,目前,我国已经全面完成食品安全标准整合任务。食品标准清理涵盖以往近5000项食用农产品质量安全、食品质量、食品卫生等标准。除将千余项农兽药残留相关标准移交农业部门清理外,经研究论证,提出其余3000余项标准继续有效、废止或修订、整合为食品安全国家标准等清理意见,确定整合415项食品安全标准。目前,整合标准已经全部通过食品安全国家标准审评委员会审查,将在2016年陆续发布实施,这将有效解决以往食品标准间矛盾、交叉、重复等问题。截至目前已发布683项食品安全国家标准,加上待发布的400余项整合标准,已经初步构建起符合我国国情的食品安全国家标准体系。  

 落实食品安全工作,要以创建全国食品安全城市为要求,坚持最高安全标准、最严管理的要求,积极运用信息技术,从源头、生产、流通、餐饮等各个环节强化监管,建立完善全程可溯、高效便捷的食品安全管理体系,全面提升食品安全工作水平,要积极适应发展新形式,充分利用信息化技术方法和手段,进一步提高食品安全信息化监管覆盖率,把安全监管的触角延伸到各类餐饮服务单位,形成长效监管、常态监管,以监管促改变,从根本上保证老百姓舌尖上的安全。



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